Edelschliff 2025 - Rosenquarz

2024 Riesling trocken – Henning Mathern

Der Edelschliff 2025 stammt zu ca. je einem Drittel aus gesunden, vollreifen Trauben der Lagen Schloßböckelheimer Felsenberg, Mandeler Dellchen sowie Niederhäuser Pfaffenstein und spiegelt so einen wunderbaren Ausschnitt exponierter Rieslinglagen des Anbaugebietes Nahe wider.

Das Weingut Mathern, selbst begütert mit 14 ha bester Weinberglagen im Flusstal der Nahe, war durch Spätfrost im April 2024 in den eigenen Lagen derart betroffen, dass man sich ob des drohenden Ernteausfalls zeitig nach Trauben befreundeter Kollegen umsah, diese dann selbst erntete und im eigenen Keller in Niederhausen vinifizierte.

So entstand diese einmalige Lagencuvée. Launen der Natur geschuldet und vielleicht gerade deshalb zu einem beeindruckenden Ergebnis gereift.

Wein Details:

• Jahrgang: 2024
• Vinifiziert & abgefüllt von Henning Mathern, Niederhausen
• Lage:  Schloßböckelheimer Felsenberg, Mandeler Dellchen & Niederhäuser Pfaffenstein
• Alkoholgehalt: 11,5% vol.
• Herkunftsland: Deutschland, Nahe
• Allergene: Enthält Sulfite

Der Rosenquarz:
Seinen Namen hat der Rosenquarz von seiner meist rosaroten Farbe, die in verschiedenen Intensitäten auftreten kann. Die oft milchig-trübe Färbung basiert auf mineralischen Einschlüssen, die Spuren von Mangan und Titan enthalten. Die oft enthaltenen Rutilnadeln bewirken beim Cabochonschliff sehr schöne sternförmige Lichtreflexe. Er hat eine Mohshärte von 7 und eine Dichte von 2,65. Gefunden wird der Rosenquarz u.a. in Brasilien, Namibia, USA sowie Sri Lanka. Die Wirkung auf die Liebe, das Herz und die Heilkraft wird gerade dem Rosenquarz nachgesagt. Er baut negative Emotionen ab, stärkt das Selbstwertgefühl und öffnet uns für Liebe und Mitgefühl. Seine Wirkung ist beruhigend, baut Stress ab und lindert Angstzustände und innere Unruhe. Positive körperliche Auswirkungen sind eine Steigerung des Wohlbefindens, die Stärkung des Herz-Kreislaufsystems, Verbesserung der Durchblutung. Ferner wirkt er unterstützend bei Hauterkrankungen.

100 ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 297kJ (71kcal)

Kohlenhydrate 1,7g

davon Zucker 0,8g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, Saccharose

Stabilisator: E466

Antioxidantien: Sulfite